NOSOTROS
En Cocalmayo COFFEE & CACAO, nos enorgullece llevar a tu taza el encanto y la riqueza de la región de Quillabamba, Cuzco, Perú. Nuestra empresa, con años de experiencia en la elaboración de café, se ha convertido en un referente tanto a nivel nacional como internacional.
Nuestro nombre, Cocalmayo, es un homenaje a las famosas Aguas Termales de Cocalmayo en Santa Teresa, La Convención, Cusco. Así como estas aguas termales son un oasis de bienestar y relajación, buscamos que cada sorbo de nuestro café sea una experiencia revitalizante y placentera.
En Cocalmayo COFFEE & CACAO, comenzamos desde cero, cuidando cada detalle en el proceso de elaboración. Nos enfocamos en la selección de los granos más finos y en técnicas artesanales de tueste para resaltar los sabores y aromas únicos de nuestro café peruano.
Nuestra ubicación estratégica en Quillabamba, en el corazón de la región cafetalera de Cuzco, nos permite tener un acceso privilegiado a los mejores granos de café de la zona. Trabajamos en estrecha colaboración con agricultores locales, promoviendo prácticas sostenibles y asegurando una compensación justa por su arduo trabajo
misión
Nuestra misión es llevar la esencia y la pasión del café peruano a cada rincón del mundo. Nos comprometemos a elaborar café de la más alta calidad, desde el cultivo hasta la taza, promoviendo prácticas sostenibles y apoyando a las comunidades cafetaleras locales. Buscamos brindar a nuestros clientes una experiencia única, llena de sabores auténticos y momentos de deleite.
visión
Nuestra visión es convertirnos en una marca de café reconocida a nivel global, representando la excelencia y la autenticidad del café peruano. Aspiramos a ser líderes en el mercado internacional, estableciendo relaciones duraderas con clientes y socios que compartan nuestros valores de calidad, sostenibilidad y responsabilidad social. Buscamos ser una fuerza positiva en la industria del café, generando un impacto significativo en las comunidades cafetaleras y promoviendo el aprecio por el café de origen.
POR QUE ESCOGER COCALMAYO COFFEE & CACAO?
Calidad excepcional: Nos enorgullece ofrecer café de la más alta calidad. Desde la selección cuidadosa de los granos hasta nuestro proceso artesanal de tueste, cada taza de café de "Cocalmayo COFFEE & CACAO" está impregnada de sabores y aromas auténticos que deleitan los sentidos.
Origen único: Nuestro café se cultivan a una altitud entre 1500 a 1900 msnm. en los valles de la provincia de La Convención, región Cuzco, Perú, una zona famosa por su clima y suelo, propicios para el cultivo de café de especialidad. Los sabores distintivos de nuestros granos reflejan la fertilidad de los suelos y la tradición de la región.
Sostenibilidad y comercio justo: Nos comprometemos a promover prácticas sostenibles en toda nuestra cadena de suministro. Trabajamos directamente con agricultores locales, brindándoles un trato justo y apoyándolos en el desarrollo de prácticas agrícolas responsables que cuiden tanto del medio ambiente como de las comunidades.
Experiencia en el sector: Con años de experiencia en la producción e industria del café, hemos perfeccionado nuestro proceso de elaboración y adquirido un profundo conocimiento sobre los aspectos clave de la producción desde la cosecha, postcosecha y el tueste junto con la molienda del café. Esto se traduce en un café de calidad especial que nuestros clientes pueden disfrutar.
Pasión por el café: En "Cocalmayo COFFEE & CACAO", el café es más que una bebida, es nuestra pasión. Nos apasiona compartir el amor por el café peruano con el mundo y brindar momentos de disfrute y deleite a nuestros clientes.
